banner

Пошук по сайту Чернігівські страви

7 Квітня, 15:11
602
Чернігівська школа зібрала 220 тисяч гривень для військового госпіталю

У пʼятницю, 4 квітня, в приміщенні чернігівської приватної школи «Мудрангелики» відбувся Великодній благодійний ярмарок. Також в межах заходу провели Тихий аукціон з цікавими лотами.

7 Квітня, 15:11
602
4 Квітня, 10:20
638
28 років Чернігівська Медіа Група допомагає місцевому бізнесу розвиватися

4 квітня 1997 року в ефір вийшла перша FM радіостанція Чернігова – DIESEL 101.8 FM, і ця подія стала початком історії Чернігівської Медіа Групи. Впродовж 28 років.

4 Квітня, 10:20
638
31 Березня, 16:31
2138
Доходи на 1,4 млн грн задекларували за 2024 рік голова Чернігівської ОВА та його нова дружина

1 квітня, згідно з законодавством України, спливає термін подання щорічних декларацій посадовцями органів державної влади та місцевого самоврядування. З метою забезпечення прозорості і підзвітності влади, наша редакція аналізує доходи та видатки

31 Березня, 16:31
2138
23 Березня, 11:00
648
“У бою про себе не думаєш, страх десь дівається” – Василь Лук’янчук, військовий 158 бригади

Війна наповнена щоденною, рутинною роботою кожного воїна, вчинками і героїзмом. І в цьому матеріалі ми розповімо про ці військові будні через історію військовослужбовця 158 бригади Василя Лукʼянчука. Цей скромний 50-річний чоловік напрочуд спокійно

23 Березня, 11:00
648
20 Лютого, 08:41
538
Ще три автівки передали на фронт чернігівські волонтери та підприємці

У середу 19 лютого у центрі Чернігова відбулася передача трьох позашляховиків для військових, які працюють зараз на найгарячіших напрямках. Кошти на ці машини зібрали спільно волонтери та чернігівський бізнес. Журналісти Чернігівської Медіа

20 Лютого, 08:41
538
22 Лютого, 11:00
362
Чернігівський Вал у деталях: прогулянка крізь малопомітне. ФОТО

У швидкому ритмі сучасного життя ми часто не помічаємо найважливішого – самого життя. Воно заслуговує на повагу та увагу. Важливо не лише сприймати світ загалом, а й помічати його деталі, насолоджуватися дрібницями, які інколи залишаються прихованими

22 Лютого, 11:00
362
1 Квітня, 18:09
2205
Квартиру 70 м.кв за 8 тис. доларів і доходи в майже 5 млн грн задекларувала голова Чернігівської облради в 2024 році

Державні службовці та інші публічні посадові особи, відповідно до законодавства про державну службу та закону про протидію корупцію, зобовʼязані щорічно до 1 квітня подати декларацію про доходи і майно державних посадових осіб. Наша редакція

1 Квітня, 18:09
2205
12 Лютого, 12:52
683
Артефакти із зруйнованої Чернігівської лижної бази увійшли до фондів Національного музею війни

Пошкоджені, розбиті, оплавлені внаслідок бойових дій та терористичних атак російської армії фрагменти нагородних кубків, спортивний інвентар, стадіонні крісла та інші речі стали частиною музейних фондів. Їх зібрали на зруйнованих спортивних

12 Лютого, 12:52
683
Наше смачніше
9 Квітня, 11:03
2098
«Гартаначка», «жаренка», «деруха», «гурки». Чернігівські страви, частина ІІ

Продовжуємо розповідь про страви, які з впевненістю можна вважати чернігівськими. Цього разу поговоримо про другі страви. Їх розмаїття в нашому регіоні дуже широке: на будь-який смак, та на будь-який вибір продуктів. Втім, є на Чернігівщині

9 Квітня, 11:03
2098
4 Квітня, 10:58
1538
Чернігівські страви. Частина І. Борщ із сушених карасів, юшка з кишечками, капусняк, подвійна уха

Які страви вважати справді чернігівськими? На це питання у кожної місцевої господині буде своя відповідь. Але все ж, дослідивши гастрономічні уподобання мешканців Чернігівщини, можна вивести певний перелік страв, які притаманні суто нашому регіону.

4 Квітня, 10:58
1538
19 Лютого, 10:45
1405
Штрафи і строки отримали адміни чернігівських груп про переміщення працівників ТЦК

«Оливки і маслини» закінчились. Адміністратору однойменного чернігівського телеграм-каналу, де інформували про переміщення працівників ТЦК та СП, загрожує до 8 років ув’язнення. Ще один адміністратор чекає на рішення суду. Скільки таких каналів

19 Лютого, 10:45
1405
Освіта для військових
7 Березня, 14:17
654
Із книжками в окопи, з окопів – за книжки: які професії здобувають чернігівські військовослужбовці

Все частіше у чернігівських університетах навчаються студенти зі статусом учасника бойових дій. Яка ж кількість військовослужбовців у чернігівських ВНЗ, яка їх мотивація, на яких спеціальностях навчаються та якими є умови вступу? Про все це

7 Березня, 14:17
654
Наші за кордоном
14 Березня, 11:19
1395
​​​​​​​"Німецький сервіс далекий від ідеального", – чернігівка відкрила власну справу у Берліні

Її найзаповітніша мрія – щоб літак приземлився у Борисполі, і за дві години можна було побачити найкрасивіший в'їзд у місто. Чернігівка Яна Коркодім – відома підприємиця у сфері бʼюті індустрії. Зараз вона мешкає у Німеччині і має унікальний

14 Березня, 11:19
1395
Інтерв'ю
27 Березня, 11:28
795
Директор чернігівської Молодіжки Ігор Тихомиров: «Там, де я, не може бути периферії»

Восени 2021-го Молодіжний театр очолив київський режисер Ігор Тихомиров. За три роки під його керівництвом відбулися помітні зміни. Поряд з улюбленими майстрами сцени все частіше можна побачити зовсім юних, цікавих акторів, у репертуар додали

27 Березня, 11:28
795
1 Квітня, 11:20
661
Без метро і тротуарів, але зі сміттєвими подрібнювачами та інклюзією: чернігівська професорка про візит до Америки

Нещодавно ми поспілкувалися з чернігівцями, котрі вже багато років проживають у США. Та виявилося, що ті, хто розвиває партнерство й комунікацію між Україною та Сполученими Штатами, значно ближче, ніж ми думали. Очільниця кафедри підприємництва

1 Квітня, 11:20
661
Репортаж
29 Березня, 09:21
1190
Від яблунь до ківі – поради чернігівської дачниці, де і за скільки купувати саджанці

Молодь купує саджанці персика й черешні, літні покупці часто обирають яблуні або вишні. Найдорожче коштують екзотичні саджанці хурми та ківі. Все частіше купують онлайн, а для вибору і обміну досвідом садівники використовують тематичні групи

29 Березня, 09:21
1190
3 Квітня, 16:21
53
Деякі відмінності тепловізійних прицілів та сфера їх можливого застосування

Використання якісного тепловізійного прицілу дозволяє отримання чіткого зображення об’єкту, за яким ведеться спостереження, в будь-яку пору доби (вдень та вночі) та незалежно від погодних умов (сильної зливи або снігової хуртовини) і природних

3 Квітня, 16:21
53
Погляд
Ольга Конопацька-Плєхова
продюсерка з виробництва Суспільне Чернігів, дружина прикордонника, волонтерка БФ "Співдружність-22"
Збір на 1 300 000. Як я конвертувала свій страх у допомогу військовим

Перший досвід самостійного волонтерства трапився зі мною на початку повномасштабного вторгнення. Чоловік пішов служити, і йому з побратимами потрібен був тепловізор. Гроші зібрали швидко, а от тепловізорів в Україні тоді було катма.

21 Березня, 11:45
312
Погляд
Дар'я Старикова
Керуюча закладів "Варенична Балувана Галя", "Шарлотка", "Софра" та співвласниця кулінарії "Світанок"
Смаковий портрет міст: як їдять і що люблять у Києві, Чернігові, Житомирі та Черкасах

Наші заклади працюють у чотирьох містах – Києві, Чернігові, Житомирі та Черкасах. Меню в усіх регіонах майже однакове, адже ми намагаємося адаптувати його під смаки наших гостей (а саме так ми називаємо відвідувачів).

7 Квітня, 11:45
346
Погляд
Оксана Торубара
Мандрівний філолог-науковець
Пригоди «англічанки» в Англії

Саме «англічанкою» називали мене студенти, відколи пам’ятаю себе в професії. З пісні словa не викинеш… Тож не жбурляйте в мене гнилими помідорами, а краще згадайте, як називали поміж собою викладачів англійської мови в студентські роки. Навряд

19 Березня, 12:48
1085
Погляд
Олександр Риженко
Кандидат медичних наук, дитячий хірург
Сила у єдності

Україна. Початок березня 2025 року. Голова йде обертом після щоденних новин з фронту та заяв політиків. Найважче військовим на фронті. В тилу настрої різні. Різні приклади трагічних подій і особистих переживань.

12 Березня, 10:18
463
Погляд
Єгор Фелюст
Івент-менеджер, рецензент, музичний журналіст та критик
Філософія індивідуальності

Соціальний інститут переоцінений. Навіть не так — він має (!) бути переоцінений. Я про місце людини в соціумі в усіх його розмірах: від надмаленького – сім’ї, до надвеликого – держави та світу.

17 Березня, 12:10
159
Погляд
Наталія Білоусова
душевний психолог
Печера глибинних сенсів. Інтерв'ю з тривогою

Коли мені запропонували доєднатися до команди авторів цього видання, я подумала і вирішила, що хочу писати про те, що було б цікаво і корисно почитати самій на цей час життя - мені, як людині, як мамі, як дружині, як подрузі, як донці...яка

9 Квітня, 11:13
294
Погляд
Віра Курико
репортерка Reporters, редакторка The Ukrainians Publising, письменниця
Невиконаний заповіт Василя, недожите життя Павла

Дитяча ручка, простягнута до дерев’яного зрубу човна, та втрачені скарби музею, бібліотеки й людського життя Текст: Ольга Карі, письменниця, журналістка

11 Квітня, 12:07
222
Погляд
Марина Каранда
кандидат філософських наук, доцент, мистецтвознавець, продюсер театру EX LIBRIS, драматург, журналіст культурного сектору
Пашина книжкова полиця

Ви не ходите до кав`ярні, щоб пофоткатися? А щоб книжечки пофоткати? Так, є у мене маленьке збочення: люблю красиві букіністичні фотонатюрморти. Саме зараз поміняла у книгарні подарункові сертифікати від друзів на чотири білі (ну, майже) фоліанти і вуаля!

10 Березня, 10:56
550
Згадаємо 2006
26 Березня, 09:31
1067
Два з половиною мери за 8 місяців, «зелені» проти військових, протистояння за Катеринку – яким був 2006-й у Чернігові та світі

Ось уже 4,5 роки в Україні не проходили вибори. Натомість були часи, коли лише міського голову Чернігова доводилося обирати двічі на рік. Рівно 19 років тому, 26 березня 2006 року, пройшли чергові місцеві вибори. А за 8 місяців чернігівці знову

26 Березня, 09:31
1067
Історичний огляд
15 Березня, 11:27
839
Готелі старого Чернігова 100-200 років тому

Ще 100 чи навіть 200 років тому Чернігів переймався індустрією гостинності та розвитком туризму. Підтвердженням цьому була чимала кількість готелів. Якими вони були та де розміщувалися, якою була вартість проживання і хто в них зупинявся – про

15 Березня, 11:27
839
Історичний огляд
11 Березня, 16:41
1619
Відеосалони у Чернігові наприкінці 1980-х: під дахом комсомолу та криміналітету

Коли ж у Чернігові відкривають перші відеосалони? Де вони знаходилися? Які фільми там показували? Чому згодом ці заклади припинили своє існування? Про це нам розкаже історик і краєзнавець Данило Рига.

11 Березня, 16:41
1619
Історичний огляд
26 Березня, 20:01
947
Як фінансові «піраміди» 1990-х років дурили чернігівців

90-ті роки для Чернігова і України загалом були часом, як швидкого накопичення капіталу, так і часом швидкої втрати грошей. Завдяки низькій фінансовій культурі пострадянських українців, дурити їх, обіцяючи «золоті гори», було досить легко. В

26 Березня, 20:01
947
Економічний огляд
2 Березня, 12:46
858
Легко беруться, важко віддаються – плюси і мінуси швидких кредитів

Швидкі гроші на картку у якості мікрокредитів – це фінансова допомога чи боргова пастка? Розбиралися у цьому питанні разом з фахівцями та експертами. Читайте про цікаві підводні камені мікрокредитів та будьте економічно грамотними!

2 Березня, 12:46
858
Історичний огляд
16 Лютого, 14:03
1028
Чернігівське Застриження: церкви, площа, елітні маєтки

Про відому у минулому площу Чернігова та цілий елітний житловий район читайте у нашому свіжому історичному огляді.

16 Лютого, 14:03
1028
Військовий огляд
6 Березня, 10:59
1454
Як Чернігів вистояв у 2022 році – складові успіху

6 березня 2022 року Чернігів отримав звання «Місто-герой». В цей час в локальних медіа та публічному просторі Чернігова згадують події оборони міста 2022 року. Проходять зустрічі дітлахів з ветеранами, виходить купа інтерв’ю, статей і документальних фільмів.

6 Березня, 10:59
1454
Історичний огляд
31 Січня, 11:22
880
«Історичні фейки» – як російська пропаганда фальсифікує історію України та Чернігівщини

«Україну вигадав ленін та австрійський генштаб», «Україна – маріонетка в руках колективного заходу», «на Україні встановлено неонацистський режим», – ця маячня постійно лунає з кожної дірявої праски кремлівської пропаганди. У війні проти України

31 Січня, 11:22
880
Нах, цюцік, йди в шопу. Сороміцькі слова чернігівської говірки

Нах, цюцік, йди в шопу. За які з цих слів можна отримати по пиці?

839
Гартаначка, калатуша, ґуґаль і борщ по-сіверськи. Що ви знаєте про чернігівську кухню?

Гартаначка, калатуша, ґуґаль і борщ по-сіверськи. Що ви знаєте про чернігівську кухню?

1544
Зустрінемося біля «хіміків», зависнемо на «квадраті». Як добре ви знаєте чернігівські урбаноніми?

Зустрінемося біля «хіміків», зависнемо на «квадраті». Як добре ви знаєте чернігівські урбаноніми?

2631